Resep Udang Rebus
Berikut adalah cara memasak udang rebus yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram udang segar, kupas kulit dan kotorannya
- Air secukupnya
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 buah jeruk nipis
Cara membuat:
Bersihkan udang dengan air bersih hingga bersih dan kupas kulitnya.
Siapkan panci dan isi dengan air secukupnya.
Tambahkan daun salam, serai, dan garam ke dalam panci dan aduk rata.
Panaskan panci dengan api sedang hingga air mulai mendidih.
Masukkan udang ke dalam panci dan masak selama 2-3 menit hingga warnanya berubah menjadi merah kecoklatan. Jangan terlalu lama memasak udang karena bisa membuat teksturnya menjadi keras.
Angkat udang dari panci dan tiriskan.
Taburi merica bubuk di atas udang dan peras jeruk nipis di atasnya.
Udang rebus siap disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai bahan masakan lainnya.
Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment