Resep Telur Pindang
Berikut adalah cara membuat telur pindang:
Bahan-bahan:
- 6 butir telur ayam
- 2 sendok teh teh daun teh
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah (opsional)
- 1 liter air
- Kulit bawang merah atau daun pandan (opsional)
Cara membuat:
Rebus air, teh daun, garam, dan gula merah (jika digunakan) hingga mendidih.
Masukkan telur ayam dalam panci, dan biarkan mendidih selama 10 menit.
Angkat telur dan biarkan dingin. Pukul-pukul kulit telur dengan bagian belakang sendok hingga retak-retak halus, tetapi jangan sampai kulitnya terlepas.
Masukkan telur kembali ke dalam panci rebusan dan rebus kembali selama 1-2 jam dalam api kecil. Jika ingin aroma yang berbeda, bisa menambahkan kulit bawang merah atau daun pandan pada saat merebus.
Setelah 1-2 jam, matikan api dan biarkan telur dalam rebusan sampai dingin dan meresap selama minimal 6 jam atau semalaman di dalam kulkas.
Telur pindang siap disajikan sebagai pelengkap makanan atau sebagai cemilan yang lezat.
Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment