Resep Sayur Pare
Sayur pare merupakan salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah langkah-langkah cara memasak sayur pare:
Bahan-bahan:
- 2 buah pare, potong-potong menjadi ukuran sesuai selera
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 gelas air
Langkah-langkah:
Potong-potong pare menjadi ukuran sesuai selera.
Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan pare ke dalam air dan biarkan mendidih selama 2-3 menit.
Tiriskan pare dan bilas dengan air dingin untuk menghilangkan getahnya.
Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan tomat ke dalam wajan dan aduk-aduk selama 1-2 menit.
Tambahkan pare ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga rata dengan bumbu.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan air ke dalam wajan.
Tutup wajan dan biarkan sayur pare matang selama 10-15 menit atau hingga pare menjadi empuk.
Aduk sayur pare secara perlahan dan cek apakah sudah matang atau belum.
Jika sudah matang, angkat sayur pare dari wajan dan tuangkan ke dalam mangkuk saji.
Sayur pare siap disajikan sebagai hidangan utama atau pendamping nasi.
Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment