Resep Membuat Mie
Berikut adalah cara membuat mie :
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
- 150 ml air
- Tepung kanji untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu serbaguna dengan garam dan aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng, aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dan membentuk bola adonan yang kenyal.
- Giling adonan dengan mesin giling mie atau dengan cara manual menggunakan alat penggiling mie hingga membentuk mie yang tipis.
- Taburkan tepung kanji pada setiap lapisan mie untuk menghindari lengket.
- Potong-potong mie menjadi ukuran yang diinginkan.
- Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit atau hingga matang.
- Tiriskan mie dan sajikan dalam mangkuk dengan tambahan bahan-bahan seperti kuah kaldu, potongan daging atau ayam, sayuran, dan bumbu pelengkap sesuai selera.
Selamat mencoba membuat mie !
Comments
Post a Comment