Resep Memasak Sayur Sop
Berikut adalah cara memasak sayur sop yang mudah:
Bahan-bahan:
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 1 kentang, potong dadu kecil
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 batang seledri, iris halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
- 4-5 gelas air
- Sayuran lainnya, seperti kol, buncis, atau jagung (opsional)
- Daging ayam atau sapi, potong dadu kecil (opsional)
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak goreng dalam panci, dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan lunak.
- Tambahkan daging ayam atau sapi jika menggunakan, dan tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kentang, serta sayuran lainnya jika menggunakan, aduk rata.
- Tuangkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih.
- Tambahkan seledri, merica, dan garam ke dalam panci. Aduk rata.
- Tutup panci dan biarkan sayur sop mendidih selama 20-30 menit atau hingga sayuran dan daging matang dan empuk.
- Koreksi rasa dan tambahkan garam atau merica sesuai selera.
- Sajikan sayur sop hangat dan nikmati.
Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment