Resep Kangkung
Berikut adalah cara memasak kangkung:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong sekitar 3-5 cm
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak sayur
- 100 ml air
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan atau wok.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan kangkung, aduk-aduk hingga layu dan lembut.
- Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga bumbu merata dan kangkung matang.
- Angkat dan sajikan di atas piring.
Kangkung yang dimasak dengan cara ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih dan hidangan daging atau ikan. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment