Resep Ikan Mas

Berikut adalah cara membuat ikan mas yang enak dan sederhana:

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan mas, bersihkan, buang isi perut dan bersihkan sisiknya
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm jahe, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 500 ml air

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
  3. Masukkan ikan, aduk rata dengan bumbu dan tumis hingga ikan berubah warna kecokelatan.
  4. Tambahkan air dan masak hingga air mendidih.
  5. Masukkan potongan tomat, aduk rata, dan masak hingga ikan matang dan kuahnya meresap.
  6. Angkat dan sajikan ikan mas dengan nasi putih hangat dan sambal.

Selamat mencoba!

Comments

Popular posts from this blog

Resep Peyek

Bagaimana Cara Menguruskan Badan

Bagaimana Cara Mengurangi Tinggi Badan